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我这个是偷懒版，应该是土豆泥包住虾后先沾上一层淀粉，再沾上一层蛋液，最后沾一层面包糖，炸至金黄。我是把中间的二步省了，用烤的，可以少用油，也方便，呵呵。馍渣我是用剩馒头去皮用刨丝器擦了几下就出来了，够省事吧。
