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烤箱的一生之：蒜香烤排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大蒜 1头
- 小葱 3根
- 盐 一勺（5克的勺）
- 海鲜生抽 少许
- 鸡精 一勺
- 糖 一勺
- 排骨 6块（6cm）
- 大豆油
- 锡纸
- 料酒 1汤勺
烤箱的一生之：蒜香烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
开水排骨煮至8分熟
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步骤 2：
大蒜压泥，葱切段。取一空碗，倒入所有调料，大蒜泥，倒入大豆油，拌匀。
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步骤 3：
把排骨倒进酱汁碗，拌匀腌制8分钟。
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步骤 4：
加入小葱，取锡纸把排骨包好。
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步骤 5：
烤箱事先预热5分钟，放入包好的排骨，上下火200度20分钟。烤熟后不要立即拿出来，用烤箱预热闷2分钟。再取出装盘即可。
