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步骤 1:
准备所有原料
步骤 2:
面粉里放入糖和泡打粉
步骤 3:
安琪酵母用30度的牛奶化开
步骤 4:
化开后倒入面粉中
步骤 5:
慢慢揉成团后
步骤 6:
继续加入黄油,一点一点揉入面中
步骤 7:
分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型
步骤 8:
然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发
步骤 9:
锅屉上刷上油
步骤 10:
把醒发后的面上屉蒸30分钟
步骤 11:
30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。
步骤 12:
面充分凉后,切成2厘米宽的条状
步骤 13:
里面成了椭圆型
步骤 14:
放入油锅里两面炸成焦黄
步骤 15:
炸好后的馒头片
步骤 16:
蜂蜜兑入少量凉白开水
步骤 17:
兑好后的蜂蜜水
步骤 18:
每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水
步骤 19:
之后,两面分别撒上白砂糖
步骤 20:
放入烤箱,中层10分钟
步骤 21:
10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。
丝巾温馨提示:如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下,味道更好。