过年必备炸油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料混合搅匀

• 步骤 2：

  温水，缓慢加入，一边加一边搅，活成比较软的面团，能成团即可。

• 步骤 3：

  不着急的话可以放冰箱冷藏一晚，第二天炸，着急的话放暖和的地方2-3小时面发到2倍以上就可以炸。

• 步骤 4：

  用中火，自己家可以用小奶锅，把面饼做小点，放点油到案板上，然后整块面团都取出，用刀割一小块用手压成比较薄的片，然后拿刀在中间划开3个口子，油热后提起直接下锅，一面金黄后翻面。

• 步骤 5：

  两面都成金黄色捞出沥油出锅。在家做的放心又好吃，非常适合过年吃哦！