自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜草莓洗净晾干水份

• 步骤 2：

  用生果刀将草莓切细粒，也可以用搅拌机搅烂，只是口感木有这么好！

• 步骤 3：

  切好的草莓放进小锅里

• 步骤 4：

  切好后加入细砂糖

• 步骤 5：

  然后根据自己口味加入适量细砂糖

• 步骤 6：

  把细砂糖和草莓搅拌均匀，静止3到5小时让砂糖把草莓腌制出草莓汁！这步骤也能隔晚整好放到冰箱里，第二天才拿出来熬制！

• 步骤 7：

  3~5小时后的草莓，你看，很多草莓汁吧，哈哈！

• 步骤 8：

  然后就是熬制了，熬制时先大火熬制，让草莓和草莓汁完全沸腾煮熟，然后换成小火慢慢熬制！期间要不停的用勺子搅拌！

• 步骤 9：

  熬制期间会有泡泡在锅边的，熬制好了就会没有的！

• 步骤 10：

  熬制半小时后的样子，差不多可以了！

• 步骤 11：

  熬制好了，大功告成！关火等其慢慢冷却！

• 步骤 12：

  冷却至室温就能装入容器里放进冰箱了，吃的时候再拿出来涂到方包上吃就可以了！