家宴小吃----荷花酥 by ANN2011 - 菜谱

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油炸一定要低温慢炸，不然外皮很快炸酥，里面却没熟。油炸的酥脆感强些，烘焙的成品稍干，但比油炸的更健康。

ANN2011 2015年02月16日发布

初五，迎财神的日子，做款中式甜点“荷花酥”，酥层清晰，酥松香甜，别有风味。芝麻馅、椰蓉馅，油炸、烘焙两种方式，做出来的效果均可，财神爷能笑纳吗？配方参考了“叶子lvy”美女的！

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