日式肥牛盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切丝，肥牛卷准备好

• 步骤 2：

  锅中放油，下肥牛翻炒，我的肥牛卷买回来后没有马上吃，是冻起来的，等解冻了再炒就不成形了，建议从市场买回来就做

• 步骤 3：

  肥牛变色了就下洋葱继续炒

• 步骤 4：

  加水，这个时候可以调味了，加入酱油、盐、糖

• 步骤 5：

  中火继续炒直到剩一点汤汁为止，不要炒干

• 步骤 6：

  趁热盖到饭上就好了