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步骤 1:
鸡翅前后切几个小口,以便入味
步骤 2:
冷水下锅绰熟
步骤 3:
加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、味精、白酒腌制半小时,注音的是,由于可乐本身有甜度,所以糖要少加
步骤 4:
锅中放油,将鸡翅煎至两面微焦
步骤 5:
将腌制的酱料也一起倒入锅中,加可乐
步骤 6:
这时可以调味了,依个人口味调咸淡
步骤 7:
中火煮开,最后大火收汁即可
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