糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉备用

• 步骤 2：

  冲入有点温度的水，搅拌到无颗粒，倒入面盆里，再加水至面粉成雪花状

• 步骤 3：

  糖饼的糖馅，白糖芝麻，加一点面粉，搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  面粉揉成光滑面团装到袋子里，等待发酵

• 步骤 5：

  20分钟后我的面团体积变大，打开成蜂窝装

• 步骤 6：

  加一点小苏打揉成光滑面团

• 步骤 7：

  取一部分，放在手上，用另一个手压成中间坑状，一勺糖馅放中间

• 步骤 8：

  慢慢兜起，用力掐住，再揪掉多余部分

• 步骤 9：

  成了封住口的圆形

• 步骤 10：

  再压扁，记住用手就好，而且不要压太扁，容易漏哦

• 步骤 11：

  锅里放油烙饼

• 步骤 12：

  两面金黄盛出

• 步骤 13：

  整个过程，不用擀面杖，第一次做糖馅不要放太多，发面容易熟，少用干面，干面下锅变黑，可以把饼上干面弄掉在下锅