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步骤 1：
面粉、糖、盐、酵母、牛奶搅拌在一起，揉成面团，揉出筋。出筋后加入软化后的黄油，揉出摸。
步骤 2：
发酵两倍大后，分成均匀的小面团
步骤 3：
将小面团搓成一头大一头小的长面团，擀开后，大头卷起，卷好后小尖在下面放入烤盘，醒发两倍大后刷上蛋清，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，160度20分钟，即可。
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