红枣黄油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  1.黄油用器皿装好，器皿放在热水里软化黄油后，加白糖用打蛋器打发。

• 步骤 2：

  2.加入2个鸡蛋继续用打蛋器打发，时间可以略长，40秒左右，加入去核的红枣碎，继续打发搅拌。

• 步骤 3：

  3.将自己调好的低筋面粉过筛，加入黄油鸡蛋红枣碎液里搅拌成团，建议戴一次性手套。

• 步骤 4：

  4.将面团放入一次性食品袋，把气体压出，我把面团整理成方形，方便放烤箱。

• 步骤 5：

  5.把包好的面团放入冰箱冷冻1小时，固定成形。

• 步骤 6：

  6.切5毫米左右的片，摆整齐放入铺好锡纸的烤盘中。

• 步骤 7：

  7.入烤箱烤，我家烤箱是赠送的，十分简单，烤了10分钟，略上色即可，不然就糊了。

• 步骤 8：

  8.把饼干晾凉。