可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，背面划刀。葱姜切丝，蒜切片。

• 步骤 2：

  鸡翅用姜丝和料酒腌制15分钟。

• 步骤 3：

  锅中放少许油，油热放入鸡翅，正面朝下，煎成表面金黄，再煎反面，鸡肉煎至金黄色，放入姜丝，葱丝和蒜瓣翻炒，倒入老抽上色，再倒入生抽，可乐，加盐，味精，糖。

• 步骤 4：

  调好味道，大火煮开，再调小火，炖15分钟左右，收汁关火，盛出。（中途要不断搅拌，防止糊锅。）