节后刮油清爽小菜--酸辣萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜削皮，这是我自己种的。

• 步骤 2：

  切成透明薄片，刀功不够就用削皮刀

• 步骤 3：

  加入适量盐，不要太多。用手抓均匀，静置20分钟。

• 步骤 4：

  用手将萝卜里的大部分水分捏出来。

• 步骤 5：

  准备材料，我用的剁椒不太咸，一般辣味。

• 步骤 6：

  加入适量的剁椒和白米醋，不要着急放太多，一边调味一边试吃。

• 步骤 7：

  拌均匀后淋上芝麻香油，真是棒极了！爽口开胃！