海米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮后500克，切成薄片。

• 步骤 2：

  少许植物油爆香蒜片和姜丝。

• 步骤 3：

  然后放入北极虾翻炒1分钟。北极虾也可以换成海米，做法和步骤同样。

• 步骤 4：

  然后加入少许清水煮开

• 步骤 5：

  水开后放入冬瓜片，小火煮至冬瓜熟透。出锅前加入1勺盐，出锅后加少许香葱段提味。