风干牦牛肉 by ANN2011 - 菜谱

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浏览 19671 收藏 17 时间 1小时以上切墩(初级)

ANN2011 2015年02月21日发布

九寨沟之行带回的唯一纪念品----高原鲜牦牛肉，佐以简单的调料腌制风干两三日，如果有烤箱的朋友，也可以用烤箱低温烘烤收干水份。吃时只需清洗掉多余的盐渍即可。因为是新鲜的牛肉，一定要多盐腌制。

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