鸡蛋火腿炒豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  将火腿切丁备用。将豌豆放入烧开的沸水中焯一下，沥干后放入冷水中冷却。

• 步骤 2：

  准备小半碗蜂蜜水，喜欢甜口的可根据喜好适量增减。鸡蛋打散，锅中倒入热油后将鸡蛋抄出备用。

• 步骤 3：

  锅中添加少许油，待油热后，将火腿倒入锅中翻炒几下，然后将鸡蛋，豌豆一并倒入翻炒，加盐，将蜂蜜水倒入，继续翻炒匀称即可出锅。