风味烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  童子鸡放盐，花椒碎，黑胡椒，辣椒面等腌制2个小时。喜欢味道重些的可以多腌几个小时

• 步骤 2：

  胡萝卜，土豆切丁

• 步骤 3：

  香菇和洋葱切丁

• 步骤 4：

  白菜焯水

• 步骤 5：

  锅中加入黄油

• 步骤 6：

  放入土豆，胡萝卜，香菇和洋葱炒成8分熟。拌入盐和黑胡椒粉

• 步骤 7：

  把炒好的土豆等塞进鸡肚子里，塞满就行，可以剩下一些，鸡翅尖和鸡脚用锡纸包好，以免烤糊

• 步骤 8：

  焯好的白菜挤去水份铺在烤盘上

• 步骤 9：

  鸡放在白菜上，其余的料撒在旁边

• 步骤 10：

  烤箱190度烤一个小时

• 步骤 11：

  取出完成