茭白蔬菜丁的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  茭白去皮，胡萝卜去皮，切成差不多大小的丁；

• 步骤 3：

  豌豆入开水中焯水；

• 步骤 4：

  然后捞出沥干水份备用；葱姜切末；

• 步骤 5：

  锅中加油烧热，放入葱姜末炒出香味后，放入胡萝卜丁用中火炒至变色；

• 步骤 6：

  接着放入茭白丁炒一会儿；期间淋入一点水~~

• 步骤 7：

  加入青豆，调入盐、生抽、糖炒匀；

• 步骤 8：

  然后淋入水淀粉炒匀即可。