酥脆油条(二十根小油条)

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酥脆油条(二十根小油条)收藏

浏览 134556 收藏 150 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 250g
  • 全蛋液 25g
  • 玉米油 20ml
  • 4g
  • 酵母 4g
  • 小苏打 2g
  • 无铝泡打粉 2g
  • 饮用水 120g

小贴士

莜面的冷藏很关键,油炸时可用较深的奶锅炸成小油条更省油。~^