姜丝拌藕的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗干净，切成薄片，浸在冷水中备用。姜切成细丝。

• 步骤 2：

  锅中烧水，水开后放入藕片焯水，盛出沥干水分。

• 步骤 3：

  焯好的藕片放盘，在藕片上撒入姜丝，剁椒酱，倒入适量醋，加少许盐、味精，一大勺糖，吃时拌匀即可。