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香烤蚝油蜂蜜鸡根收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡根 14个
- 蚝油 4勺
- 蜂蜜 3勺
- 大蒜 3瓣
- 生姜 4片
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 料酒 3大勺
- 酱油 1大勺
- 胡椒粉 适量
香烤蚝油蜂蜜鸡根的做法步骤
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步骤 1：
把鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀，这样腌制的时候容易入味。
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步骤 2：
加入蚝油，生姜，大蒜、胡椒粉、盐、白糖、料酒、酱油腌制15分钟
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步骤 3：
选择上下加热模式，烤箱预热至220度。将腌制好的鸡根依次排放在铺着锡纸的烤盘上，放入烤箱第二层烤制12分左右，取出；
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步骤 4：
在表面刷上蜂蜜、撒上白芝麻，入烤箱再烤20分钟即可。
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步骤 5：
烤好的鸡根。
小贴士
鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃
