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步骤 1:
备料。
步骤 2:
面粉适量,加了少许玉米面,搭配些粗粮更健康。
步骤 3:
把白面和玉米面加适量水调成面糊,不要太稀。
步骤 4:
面糊里放进鸡蛋,把鸡蛋和面糊调均匀,无颗粒状。
步骤 5:
在面糊里放入半根黄瓜丝。因为黄瓜水分大,建议面糊不要调的太稀。
步骤 6:
在面糊里放入少量盐和适量大喜大牛肉粉。
步骤 7:
平底锅里放入适量食用油。
步骤 8:
在锅中倒入适量面糊,可在面片上撒少许黑芝麻。
步骤 9:
一面上色后反过来煎另一面,两面均匀焦黄后即可出锅。
步骤 10:
香喷喷又松软的黄瓜鸡蛋片出锅!平时做鸡蛋饼只放少许盐,加了大喜大牛肉粉的鸡蛋饼味道更加鲜美好吃!