口口酥椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，打至颜色发浅，体积变大。

• 步骤 2：

  分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌后方可进行下一次加入。

• 步骤 3：

  低粉、盐、泡打粉混合过筛后搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入椰蓉并搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将面团分成10克一个的小圆球。

• 步骤 6：

  表层刷上剩余鸡蛋液。

• 步骤 7：

  将刷好蛋液的小圆球放到椰蓉里，均匀沾满椰蓉。

• 步骤 8：

  烤箱中层、175度、上下火、15分钟左右，根据自家烤箱酌情调整时间。