#大喜大牛肉粉#豆腐茴香猪肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉用刀剁碎，茴香切末，豆腐洗净，放在一起抓匀

• 步骤 2：

  加入生粉，面粉，酱油，耗油，盐，少许辣椒末，蒜米

• 步骤 3：

  加入大喜大牛肉粉，打入鸡蛋往一个方向搅拌上劲

• 步骤 4：

  手抓上一把肉泥，握拳，让肉泥从虎口挤出，大小看你喜欢，用另一只手抓起放旁边备用

• 步骤 5：

  热锅放油，大概六七成热时放入肉团，炸至稍稍黄即可捞出沥油

• 步骤 6：

  全部炸好捞出放置十分钟左右晾凉

• 步骤 7：

  再把刚的油锅热上，大概八九成热时全部倒入肉团，翻炸至金黄即可捞出沥油

• 步骤 8：

  可以直接吃咯，也可以做些酸甜汁淋入哦，随你喜欢，肉团带着茴香的香气，吃过口有余香的呢