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步骤 1:
准备材料,红萝卜切粒
步骤 2:
红萝卜和水放搅拌机搅成糊
步骤 3:
加入粉类和糖揉成不粘手麺团
步骤 4:
每剂子取18克,向后向前推揉搓
步骤 5:
揉成三角圆椎状
步骤 6:
底部直立
步骤 7:
做好码硅油纸上
步骤 8:
用刀背压出错开纹路更逼真
步骤 9:
大火烧开 ,中火隔水蒸七分钟,出来的颜色变成橙红色,插入薄荷当叶子更漂亮,
步骤 10:
远看还比真罗卜美
步骤 11:
比
步骤 12:
还要感谢小主人拔得这么清甜的萝卜,我才做出如些好味的萝卜糕,口感像极了现成买的玉米软糖这么Q 弹。