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天太太做的好吃简单的桑拿牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉（直接跟超市阿姨说要炒的牛肉） 500g
- 辣椒片 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 白糖 少量或不加
- 盐 少量
- 鸡精 少量或不加
天太太做的好吃简单的桑拿牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切成小条，因为我这个刚从冷冻层拿出来，所以切的比较棱角
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步骤 2：
把所有调料除油外的都放进来，腌制十分钟左右。如果淀粉放多了，可以少放一点点凉水，不要放多，牛肉就可以吸收这些调料。（图片里黑的牛肉是从饭店打包的麻辣牛肉片，正好放里一起吃掉）
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步骤 3：
热油，把牛肉滑一下，滑熟
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步骤 4：
肉上放辣椒片，喜辣多放点
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步骤 5：
锅里热油，油开后，浇在碗里
小贴士
有点小腻，大家可以配着清口菜吃。菜谱里提到的适量都按个人口味，其它没有影响
饭店吃过，老公很爱吃，所以就慢慢学着回家做
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