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步骤 1:
芹菜摘好,洗干净,切成小段。
步骤 2:
锅中烧水,加入少许盐,水开下芹菜焯水,捞出沥干。装盘。
步骤 3:
锅中放油,花椒,开火,油热倒入酱油,榨花椒油。
步骤 4:
榨好的花椒油趁热倒在芹菜上,再加盐,味精,糖调味。
爽口的凉拌菜,如果想要色泽鲜艳可以再加胡萝卜。
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