泡面煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  方便面放盆里，加热水泡开（只要将面条泡散了就可以，别泡的时间太长）

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入碗中，完全打散成蛋液，将煎蛋器内圈完全的刷上一层油备用。平底锅中放一点油，油微微热以后放入煎蛋器（一定要开最小的火）

• 步骤 3：

  将泡好的面条用筷子放入煎蛋器内，将煎蛋器填满

• 步骤 4：

  舀适量的鸡蛋液，浇在面条上，然蛋液自然的流入锅底（蛋液要浇的匀一些，让煎蛋器的每一个角落都布满蛋液）

• 步骤 5：

  小火慢煎一会，让蛋液完全成型

• 步骤 6：

  拿一把小刀，顺着煎蛋器的边缘切一下，方便一会的时候脱模

• 步骤 7：

  将煎蛋器拿出来，然后将煎饼翻面，小伙慢煎另一面，也煎至颜色金黄

• 步骤 8：

  临出锅的时候撒少许孜然粉，适量椒盐！（我是将椒盐撒到了煎饼的背面，所以在照片上是看不到椒盐和孜然粉的，而且撒到背面的话粘的会比较均匀）