西红柿炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，加入油，生粉，生抽用手拌勻，拌的時候稍用力抓一下牛肉，吃的時候更彈牙，放一邊醃製大概二十分鐘左右

• 步骤 2：

  西紅柿切片，薄一點，姜切絲

• 步骤 3：

  鍋熱放油，油燒開後把牛肉連同碗裡的醬汁一併下鍋，太香了…炒個七八成熟盛起放一邊

• 步骤 4：

  先爆香薑絲，然後炒西紅柿，炒到發軟加入牛肉繼續翻炒

• 步骤 5：

  噔噔噔噔，出鍋擺盤。