清蒸鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲳鱼去肠洗净，姜切片，葱切段，姜片放几片放在盘子内，上面放鱼，在鱼上再放上姜和葱。

• 步骤 2：

  在小碗中倒入两勺六月欣蒸鱼酱油，两勺汤，两勺黄酒，拌匀倒入鱼上，锅中水烧开，将鱼放进去，蒸八分钟，后出锅，鱼大的话十分钟，不知道分辩的话用筷子拨开鱼肉，很容易拨下一块，就是熟了，如果减肥的话就可以吃了，不然，要在锅中烧热油浇在上面就可以。我这个就是直接蒸的。