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步骤 1:
将糖粉加入软化黄油中拌匀;
步骤 2:
将黄油打发至蓬松;
步骤 3:
加入鸡蛋打匀;
步骤 4:
将粉类混合过筛备用;
步骤 5:
将粉类加入黄油中拌匀;
步骤 6:
加入柠檬汁和牛奶打匀后拌入柠檬皮碎拌匀;
步骤 7:
将面糊倒入纸杯中约8分满;
步骤 8:
撒上耐高温巧克力豆做装饰;
步骤 9:
烤箱预热180°,中层上下火,时间约18分钟。
这个配方可以做3个5cm*7cm纸杯蛋糕,如果希望看到小山峰一样的成品面糊就注入8分满,如果不需要,面糊可以注入纸杯6-7分满。做多少个纸杯蛋糕,还要看你用多大的纸杯。