雨花石汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  1.紫薯切小块蒸熟，加黄油，糖，用勺子捻成泥备用。（紫薯可以整个蒸吗？噢哦～当然可以，但是切小容易熟，为响应传统勤俭节约的美德，这样可以省燃气哦*^_^*）

• 步骤 2：

  2.紫薯粉，糯米粉 a加热水a，边倒边搅拌，和成均匀絮状，没有紫薯粉的可以加少许紫薯泥。

• 步骤 3：

  3.糯米粉 b加热水b，边倒边搅拌，和成均匀絮状。

• 步骤 4：

  4.分别把两份和成光滑的面团，如果黏手可以加少许糯米粉，揉至光滑。

• 步骤 5：

  5.分别把两份面团搓成长条。

• 步骤 6：

  6.像扭麻花一样扭好，对折再搓光滑。

• 步骤 7：

  7.切成10克的小挤。

• 步骤 8：

  8.搓圆按扁，放入5-7克一个的紫薯泥，包好别漏馅哦。

• 步骤 9：

  9.水开，放入汤圆，冰糖（白糖，红糖喜欢什么糖放什么糖。）

• 步骤 10：

  10.汤圆浮起煮多半分钟即可。

• 步骤 11：

  ～

• 步骤 12：

  ～

• 步骤 13：

  ～

• 步骤 14：

  O(∩_∩)O