干炸“小人参”香菜根的做法步骤

• 步骤 1：

  香菜根用清水洗净， 多淘洗几遍洗掉表面泥土

• 步骤 2：

  洗净的香菜根中加入盐 五香粉， 抓匀 然后撒入面粉，抓匀

• 步骤 3：

  面粉不需要太多， 利用刚洗的香菜根湿润的表面沾一层薄薄的面粉即可， 仍能看出清晰的根须结构， 用手抓撒均匀

• 步骤 4：

  锅内热油， 奶油热放入香菜根， 中小火， 炸制香菜根表面金黄定型发硬即可捞出， 依次炸完所有的

• 步骤 5：

  金黄黄， 香喷喷的开吃吧

• 步骤 6：

  是不是有点人参的样子

• 步骤 7：

  美美哒