酸萝卜菜炒羊肚的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肚放点盐和醋搓洗干净

• 步骤 2：

  羊肚切一厘宽的长条

• 步骤 3：

  洗干净酸萝卜菜，沥干水，下炒锅加点盐炒干水份装盘

• 步骤 4：

  炒锅烧水，水开后焯水羊肚，马上捞出装盘

• 步骤 5：

  下油爆一下姜片和辣椒

• 步骤 6：

  下焯水的羊肚爆炒，时间要短，然后下酸萝卜菜，放蚝油炒均匀后装盘。