【蔓越莓曲奇】糖罐子里的小零食的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加细砂糖拌匀，微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

• 步骤 2：

  黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

• 步骤 3：

  分3-4次加入牛奶糖液，每加一次都充分搅打均匀

• 步骤 4：

  加入切得细碎的蔓越莓干（如果不切得很碎的话可能会堵住裱花嘴）

• 步骤 5：

  加入盐、杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态

• 步骤 6：

  装入裱花袋中挤出花型（我用的8齿裱花嘴）

• 步骤 7：

  送入预热好170氏度的烤箱中下层

• 步骤 8：

  烤12-15分钟即可取出放凉 （如果怕底部上色太过头可以中途单开一段时间的上火）

• 步骤 9：

  成品特写~