韩式辣白菜 by 鬼蜀美食 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 407983 收藏 17703 时间 1小时以上掌勺(高级)

跟在韩国工作的阿姨又学会了一种辣白菜的方法：辣椒面+鱼露+虾酱+一个苹果梨沫+姜蒜沫+糖稀+葱段+萝卜丝调和成酱抹在用盐水泡过洗干净的白菜上。泡菜酱省去了糯米粉和水，做出的泡菜颜色更加鲜艳。

鬼蜀美食 2012年07月25日发布

因为是延边人，从小就吃这玩意儿长大的。虽说在延边这是几乎家家都会有的咸菜小菜，但是每家做的味道都是不一样的。所以不能说谁家做的泡菜是最好吃的，因为从小到大吃的泡菜的味道意义是不一样的

热门菜谱