菜花木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备木耳和胡萝卜

• 步骤 2：

  木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）

• 步骤 3：

  菜花和木耳分别用水焯一下

• 步骤 4：

  用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

• 步骤 5：

  葱花、姜片、蒜和辣椒切碎

• 步骤 6：

  油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

• 步骤 7：

  放菜花

• 步骤 8：

  放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

• 步骤 9：

  放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。

• 步骤 10：