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步骤 1:
先将辣白菜切成丝,葱切成葱花。瘦肉丝放少许嫩肉粉和少许水淀粉抓一下,这样炒出来的肉丝比较嫩,如果喜欢吃有嚼头的,就将肉丝直接炒!
步骤 2:
锅里放少许油,先放葱花爆香,然后放肉丝炒至变色。
步骤 3:
放辣白菜丝炒匀
步骤 4:
将剩米饭放入锅中翻炒均匀(因为辣白菜本身就有很重的咸味,所以盐尽量不放或者是少放)好了,剩下的任务就是可以吃了!
如果是两个人吃的话,放半袋辣白菜就足够了,如果你特别喜欢吃辣的,尽管多多的放!
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