草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗干净，用盐水浸泡20分钟

• 步骤 2：

  草莓切去绿色蒂部分，然后切粒，用细砂糖拌匀

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚

• 步骤 4：

  浸泡了一夜的草莓粒

• 步骤 5：

  锅内倒入草莓粒和浸泡出来的糖浆，小火煮制

• 步骤 6：

  用勺子把草莓粒压一压

• 步骤 7：

  慢慢变浓稠

• 步骤 8：

  加入15ml柠檬汁

• 步骤 9：

  拌匀一下，煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火

• 步骤 10：

  准备了两个用热水烫过的布丁瓶

• 步骤 11：

  装入瓶内

• 步骤 12：

  盖好盖子放冰箱保存。我喜欢用来抹面包吃，或者做蛋糕卷的夹心也很不错。