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步骤 1：
五花肉煮至四成熟切薄片，圆葱、冬笋、姜蒜切片;
步骤 2：
冬笋焯水，捞出控干;
步骤 3：
热锅凉油煸肉片卷边放姜蒜料酒去腥;
步骤 4：
将圆葱、冬笋放入同炒至八成熟;
步骤 5：
调盐糖酱油入味，烹醋即可出锅盛盘。
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