黑芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影。黑芝麻，花生，食用油，白糖，糯米粉。

• 步骤 2：

  黑芝麻小火炒熟。

• 步骤 3：

  花生小火炒熟。

• 步骤 4：

  炒熟的黑芝麻平铺在案板上晾凉，之后用擀面杖擀碎即可。花生去皮后用同样的方法擀碎。

• 步骤 5：

  擀碎后的成品。有粉碎机的话用粉碎机最好。

• 步骤 6：

  加入白糖和油。搅拌均匀。这里的食用油可以放进冰箱冷冻一会。结块就可以了。

• 步骤 7：

  搅拌均匀以后。

• 步骤 8：

  糯米粉放进大碗里

• 步骤 9：

  加热水用筷子拌成絮状，在揉成面团。

• 步骤 10：

  取一小部分面团，大约20克左右，压平，别太薄，包的时候容易破。

• 步骤 11：

  把馅放进去，我省了一步，这个馅应该分成若干小块，搓成小圆球放进冰箱冷冻一会，这样比较好包。包的时候用虎口处慢慢往上推，收紧即可。

• 步骤 12：

  包好的成品。可以冷冻，随吃随煮。