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超简单香蕉紫薯低脂松软饼干~~减肥人士和糖尿病人的福利！收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 90g
- 紫薯 40g
- 低粉 100g
- 黄油 60g
- 朗姆酒(可不加) 20ml
- 泡打粉 15g
- 砂糖(或木糖醇50克) 40g
超简单香蕉紫薯低脂松软饼干~~减肥人士和糖尿病人的福利！的做法步骤
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步骤 1：
紫薯切片，蒸软，香蕉捣碎放入蒸软的紫薯中，电磁炉大火全程大概十三分钟。晾凉备用。 黄油软化切小块，加入糖，打蛋器打发一分钟左右，至粘稠状，加入凉的紫薯香蕉酱，朗姆酒(可不加)、苏打粉、用勺子搅拌，最后加入面粉，搅拌均匀(不要用手，紫薯太黏了) 搅拌好的面团保鲜膜包好放入冰箱，冷藏30-40分钟，冷冻15分钟，只要不黏手，成型稍微发硬即可，揉成长条状，再放入冰箱冰一会 这时烤箱160度预热，拿出硬的面团，切片，厚度大概3到5毫米一块，放入烤盘油纸上，饼干之间留一点空隙，上下170，烤十分钟即可。
小贴士
紫薯放太多会粘手，面团里可以按个人口味加少量葡萄干，蔓越莓，松子之类的。
