紫薯麻花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉，白糖，牛奶，酵母，鸡蛋加温开水用面包机搅拌。

• 步骤 2：

  把黄油放微波炉里融化加入刚搅好的面团里继续搅拌。

• 步骤 3：

  面包机搅拌好静置1小时左右，面团已经发酵了哦！

• 步骤 4：

  在面包机搅面团的同时蒸紫薯，发酵的时候可以把煮熟的紫薯过筛。这样出来的紫薯细腻顺滑！

• 步骤 5：

  把面团捻平，把刚筛好的紫薯铺上面皮的一半。

• 步骤 6：

  对折面皮，切上一小段，像做麻花一样打卷

• 步骤 7：

  做个麻花

• 步骤 8：

  放入烤箱继续二次发酵，我发酵的时间是半小时

• 步骤 9：

  二次发酵完毕在表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻，进烤箱，180度20分钟这样，我是时刻盯着看的。

• 步骤 10：

  烘烤完毕，紫薯面包口感不错。