卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡发，洋葱切丁。

• 步骤 2：

  加生粉拌匀，小火炸成洋葱酥。

• 步骤 3：

  炒肉糜，加料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽。

• 步骤 4：

  加入香菇丁炒匀。

• 步骤 5：

  加入水，香叶，八角，桂皮煮二十分钟后放入洋葱酥。继续煮二十分钟。

• 步骤 6：

  挑出八角，桂皮，香叶。装盘或直接浇在米饭上。