红烧黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜拍碎切末

• 步骤 2：

  花黄鱼切三刀，擦净水，放入油锅小火煎

• 步骤 3：

  煎至两面焦黄，期间放入花椒爆香

• 步骤 4：

  放入葱姜蒜、酱油，料酒爆锅

• 步骤 5：

  翻炒上色

• 步骤 6：

  加水漫过鱼身，炖十分钟，根据个人口感加盐

• 步骤 7：

  鱼好了，撒上小青葱，我没买，就用葱心代替了