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蒜蓉粉丝娃娃菜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 娃娃菜 两棵
- 大蒜 2头
- 粉丝 一份
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 蚝油 适量
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
娃娃菜洗净，一棵切8小半。放入沸水锅中烫一下。（沸水中放点油，娃娃菜色彩会更漂亮）烫熟后摆盘。
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步骤 2：
粉丝用也用热水烫软，剪成小段，放在白菜中间。
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步骤 3：
锅中放油，将蒜末炒香，依次放入海鲜酱油，蚝油，继续炒。待蚝油的香味出来后，倒入小半碗水收汁，根据各人口味适当放盐。（建议汁多一些，这样白菜粉丝好入味道）然后将蒜汁均匀的浇在白菜粉丝上。放点香菜泰椒装饰一下
