健康清淡，迷迭香酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  我用了约2杯普通面粉，温水和面～

• 步骤 2：

  把和好的面扣在盆里静置30分钟，开始准备饼馅料：胡萝卜丝，娃娃菜丝，芋头丝～

• 步骤 3：

  迷迭香可以在菜市场卖调味品的大店铺有售，淘宝也有，其实它就是西餐厅常用的一种调味料～

• 步骤 4：

  迷迭香是长这个样子的，可以直接采摘叶子清洗后使用。由于它生长缓慢，我都舍不得摘它，摆在家里，闻它的香气-_-#（淘宝购买的活株，养了一年了就那么大，这是两株50元）

• 步骤 5：

  言归正传：热锅，倒少许的油即可（约小半茶勺）～

• 步骤 6：

  把迷迭香和芋头丝翻炒，逼出香味，切记不需要太多油的～

• 步骤 7：

  胡萝卜丝，娃娃菜丝，芋头丝，迷迭香齐聚，加入沙拉酱，沙拉酱的成分本身带有盐味，所以不需要再添加任何调味品～

• 步骤 8：

  材料拌均匀，面团应该也醒好了～

• 步骤 9：

  把面团分成若干团子，个数你说了算，看你想烙几层的饼，建议4～5层，擀成面皮～

• 步骤 10：

  面皮上铺一层馅料～

• 步骤 11：

  一层层叠加起来，每片面皮尽量薄一些。多大的面皮，你家平底锅说了算～

• 步骤 12：

  薄面皮稍稍压妥帖，馅料若隐若现。把面饼周边规整一下～

• 步骤 13：

  锅底刷油，少少许即可～

• 步骤 14：

  面饼入锅，由于锅铲角度不适用，干脆找了个平底的碗，压了一遍面饼，使它更薄，最大面积贴近锅底～

• 步骤 15：

  饼面刷少少许的油，翻过来煎第二面～

• 步骤 16：

  两面都变色后，就关小火，给它在锅里慢慢烙熟，腾出手做下一块。约烙10多分钟～

• 步骤 17：

  烙出来的饼得隔着来晾放散热，如果盛盘子里，底部会回潮，影响口感，也不易存放。当然你立即消灭可以当我没说～^_^

• 步骤 18：

  千层迷迭香酥饼，口口香酥～（左边的水果是两颗提子叠加，右边的水果是一颗提子分上，下。^_^…

• 步骤 19：

  这张是千层饼的截面～

• 步骤 20：

  再发一个小福利：普通的小瓶子，加一个水瓜的囊，可以变成小文艺插花瓶哦！可以顺手插支菜花显摆～Y(^_^)Y