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步骤 1:
把三种颜色的面团分别搓成细长条,并排粘在一起;
步骤 2:
从两头旋转,让面条呈现出螺旋状的条纹;
步骤 3:
分成大小一致的剂子,搓成均匀的圆球(不要过分搓揉,避免颜色混合);
步骤 4:
煮一锅水,加入白砂糖,大火烧沸下入汤圆,煮至再次沸腾时加少量冷水,如此反复3次至汤圆完全浮起,再煮1-2分钟关火;
步骤 5:
食用时可根据个人口味加入姜汁红糖、椰汁、牛奶或醪糟。
步骤 6:
成品
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