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步骤 1:
紫薯与南瓜洗净切块,放电饭锅中蒸15分钟~
步骤 2:
蒸好后取出,将南瓜与紫薯分别放在一个碗中,用勺背摁压成泥~
步骤 3:
将炼乳和白砂糖分别加入两份泥中,紫薯泥由于太干,需加开水进行调和~南瓜泥则因本身湿度就很大,则不必再加开水~
步骤 4:
分别加入糯米粉,趁热搅拌成糯米粉面絮~
步骤 5:
分别揉成光滑的面团~(到这里才想到发食谱,所以前面的忘了拍图,嘻嘻~)
步骤 6:
开始制作~取大拇指肚大小的紫薯糯粉团,先揉成水滴形,再摁扁,两手分别轻轻捏住大头,使之成心形~
步骤 7:
再取小拇指肚大小南瓜泥揉成花蕊球~ 再用两种糯粉泥混合揉成雨花石彩球~
步骤 8:
锅中烧水,水开后依次下去糯粉球和紫薯心~
步骤 9:
约8分钟后小心盛出~
步骤 10:
一道色泽诱人、造型独特的健康奶香汤圆就出锅啦!一起甜甜蜜蜜过元宵吧!
步骤 11:
瞧,名为“将心比心”,还算合适吧?
步骤 12:
美吗?一起动手做吧!