黄焖狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切石榴粒大小的丁，葱姜切米

• 步骤 2：

  肉丁中加入葱姜米、料酒、盐、水抓匀，静置两个小时;

• 步骤 3：

  锅内蓄水烧开，将肉团成球状均匀放入;

• 步骤 4：

  水开打浮沫，放入葱姜、料酒，调酱油;

• 步骤 5：

  转小火，覆盖几片白菜叶，盖盖烧一个半小时;

• 步骤 6：

  将芋头、冬笋切滚刀块放入锅内，继续烧一个小时。汤汁黄润、清淡鲜美，入口即化的#狮子头#就做成啦！